为践行立德树人根本任务，丰富校园文化生活，增强在校师生的获得感和幸福感，5月16日-17日，由江苏省烹饪协会、常州纺织服装职业技术学院联合举办的2024“弘扬膳食文化 乐享食尚常纺”校园美食文化节在学校创美广场拉开帷幕，本次活动也是学校职业教育周活动之一。江苏省烹饪协会副会长赵峰、王金陵，江苏省烹饪协会秘书长朱伶俐，常州市烹饪餐饮行业协会会长羊宪达，常州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长符学平，常州市中吴江南美食研究院首席研究员龚剑锋，常州市武进区烹饪协会秘书长张露，江苏省畅洲食品研究会会长杨新成，常州市武进区酒店业商会秘书长陈亚娣，学校党委委员、副校长张文明，党委委员、宣传部部长夏斌，在常各高校后勤部门负责人出席活动，学校后勤保障部、学生处、团委、文化传承与创新中心等职能部门负责人、学生代表等共计3000余人参加活动。开幕式由后勤保障部直属党支部书记、部长李凯主持。
开幕式上，张文明在致辞中指出通过举办美食文化节，能更好地满足师生对餐饮服务个性化、多元化、体验式的需求；加深师生对学校餐饮工作的认知以及推动餐饮服务工作的创新；同时也是餐饮行业同仁们交流学习和友好往来的平台，拓宽餐饮各行业间相互学习和借鉴的渠道。随后，全国职业院校美育联盟秘书长顾明智，中华饮食文化传承基地负责人、中国烹饪大师张志青共同为中华饮食文化传承基地揭牌；夏斌为中华饮食文化传承基地专家顾问受聘人员颁发聘书。本次校园美食文化节正值常州纺院66周年校庆期间，与会代表和学生共享了节日的美好。
本次校园美食节活动，邀请了诸如“常州大麻糕”“常州萝卜干”“常州梨膏糖”“嘉泽鸭头”等一批常州非遗名菜名点、乡村地方特色美食，共计66家商户单位参与活动，开展了一系列美食文化和营养健康知识的普及活动。参加美食节的同学说：“中华文化源远流长，美食节让我们品尝到了常州乡镇的特色美食，经过这些’匠人’的手我们感受到了中国传统饮食文化的魅力，体会到了常纺美好的校园生活”。
文/图：潘璐 审核：李凯
后勤保障部直属党支部书记、部长李凯主持
学校党委委员、副校长张文明致辞
江苏省烹饪协会副会长赵峰致辞
中华饮食文化传承基地揭牌
中华饮食文化传承基地专家顾问
共享校庆蛋糕
美食节现场
